食用油生產(chǎn)線中的設備型號、數(shù)量、配置等都是根據(jù)不同油料種類的特點來決定的,不同油料在預處理、壓榨、精煉時用到的設備種類和生產(chǎn)工藝也有著很大的不同。油料也會根據(jù)質(zhì)量分為不同的等級,在食用油加工過程中,油料品質(zhì)的高低也會影響油脂設備和油脂生產(chǎn)工藝。
以花生油的加工為例,壓榨花生油分為壓榨濃香花生油、一級壓榨花生油等產(chǎn)品,高質(zhì)量的花生原料往往會用于生產(chǎn)濃香花生油。濃香花生油在生產(chǎn)中需要做好油料的把控,需要對原料進行清理、分級、色選、脫紅衣、炒制等預處理工作,避免因為原料質(zhì)量問題影響成品油質(zhì)量和食用健康。濃香花生油的加工一般是通過冷濾工藝脫除磷脂與雜質(zhì),對原料的質(zhì)量要求較高,用到的設備數(shù)量較多,工藝標準要求也會提高。
壓榨花生油對于油料質(zhì)量的要求沒有那么高,壓榨花生油預處理一般包括清理除雜、破碎、蒸炒等預處理后進行壓榨取油,毛油再通過精煉設備脫除雜質(zhì),油脂的色澤、質(zhì)量、等級、食用健康等都得到提高,但精煉過程中花生油的營養(yǎng)成分和風味都會有所流失。
這兩種花生油產(chǎn)品對于油料的品質(zhì)要求不同,用到的設備也有所不同。濃香花生油對于油料的把控更為重視,主要原因是因為花生原料容易出現(xiàn)黃曲霉菌感染,而濃香花生油為了保留油脂的濃香和營養(yǎng),并不會過多的去精煉處理,如果不從源頭做好把控,就會導致油脂中的黃曲霉素超標,影響成品油質(zhì)量和食用健康。
對于不同類型的食用油產(chǎn)品,好的廠家不僅要做好提供高質(zhì)量的設備,還要為客戶提供生產(chǎn)線方案設計以及提供成效率高的生產(chǎn)工藝。宏德糧油機械廠家從事油脂設備生產(chǎn)研發(fā)多年,致力于為客戶提供高質(zhì)量的設備與服務,廠家選用304不銹鋼為原材料加工設備,工人師傅經(jīng)驗豐富,工藝技術(shù)好,生產(chǎn)出的設備在品質(zhì)高,外觀好,出油率高,設備使用壽命長,合作過的客戶反饋好。宏德為客戶提供良好的售前、售中、售后服務,前期量身定制方案,配置合適的生產(chǎn)線,中期能快速對接需求,對圖紙方案進行改進,工程師現(xiàn)場指導安裝調(diào)試,培訓員工;后期售后服務體系完善,能快速解決生產(chǎn)中遇到的問題,設備質(zhì)保一年,長期維護,用戶可放心生產(chǎn)。歡迎各位前來工廠參觀考察,聯(lián)系電話:16639152669 田經(jīng)理。