葵花籽是向日葵的果實,在我國已有近400年的歷史??ㄈ硎菍?,葵花籽中富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,可以炒食,制成各種不同口味的休閑食品;可用于榨油,國內(nèi)外把葵花籽油稱為“健康油”;榨油后的葵花籽餅粕是家禽、家畜的好飼料,同時也可作為生產(chǎn)味精、醬油的原料;脫去葵花籽的葵花盤也可以加工成飼料。半個多世紀以來,世界葵花籽油消費需求快速增加,由此帶動了葵花籽生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大。已經(jīng)成為次于大豆的重要油料。近年來,葵花籽油已成為世界三大主流食用油之一。
油廠生產(chǎn)葵花籽油,為了盡量減少油脂中的營養(yǎng)成分流失,多采用壓榨制油工藝生產(chǎn)葵花籽油,壓榨工藝的優(yōu)點在于能保留葵花籽油的營養(yǎng)與風(fēng)味,操作簡單,無論油廠產(chǎn)量大小都有適合的設(shè)備及生產(chǎn)線,提取出的油脂質(zhì)量好。
壓榨工藝又能分為冷榨和熱榨工藝,熱榨工藝需要對葵花籽進行高溫炒籽等預(yù)處理操作,烘炒能使得葵花籽充分散發(fā)香氣,不過高溫容易導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的損失。冷榨工藝是在低溫狀態(tài)下直接物理壓榨制油,冷榨工藝壓榨出的油質(zhì)量高,營養(yǎng)保留較為完善,冷榨毛油經(jīng)過簡單的精煉過濾就可以得到符合預(yù)期的葵花籽油,缺點就是出油率低,價格相對應(yīng)的要比熱榨油要高。
葵花籽油精煉設(shè)備是油廠生產(chǎn)符合標準的葵花籽油要配置的設(shè)備,精煉設(shè)備可以脫除葵花籽油中的各種雜質(zhì)以及有害物質(zhì),提高葵花籽油質(zhì)量和色澤。精煉的過程包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭等主要精煉工藝,精煉后的葵花籽油在脫蠟后就是一級食用葵花籽油。
冷榨熱榨工藝選擇油廠可以根據(jù)市場需求和油廠定位方向來確定,無論是想要生產(chǎn)熱榨油還是冷榨油,選擇一套高質(zhì)量的油脂加工設(shè)備還是十分重要的。購買葵花籽油加工設(shè)備可以到宏德糧油機械參觀考察,宏德機械主營榨油機、精煉設(shè)備、浸出設(shè)備以及成套食用油加工設(shè)備,經(jīng)驗豐富,工藝成熟,設(shè)備質(zhì)量好,價格優(yōu)惠。宏德機械可根據(jù)油廠需求免費定制生產(chǎn)線及工藝流程,設(shè)備型號全可定制,從榨油坊到大型食用油加工廠全套設(shè)備一應(yīng)俱全。提供上門安裝調(diào)試服務(wù),員工工藝培訓(xùn)服務(wù)等,以質(zhì)量服務(wù)贏口碑。歡迎各位前來廠家考察,聯(lián)系電話:16639152669 田經(jīng)理。