牡丹籽油是木本植物油之一，以油用牡丹籽油為原料，經(jīng)壓榨、精煉等工藝制成的可食用植物油。牡丹籽油營養(yǎng)豐富，牡丹籽油中不飽和脂肪酸的含量高達(dá)90%以上，其中油酸24%，亞油酸27%，α-亞麻酸43%，真正達(dá)到了1：1：1.5的比例，而α-亞麻酸的高含量讓牡丹籽油有“液體黃金”的美譽(yù)。這樣的比例非常符合人體每天營養(yǎng)的攝入比例，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)比例均衡的油種。
油用牡丹籽的產(chǎn)油率高，一般品種產(chǎn)油率在20%以上，牡丹籽油加工包括原料預(yù)處理、壓榨、精煉等工段。先要將牡丹籽進(jìn)行清理、脫殼、破碎、蒸炒等處理，再送入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨取油，此時得到的油其中含有多種雜質(zhì)，需要再利用牡丹籽油精煉設(shè)備對其進(jìn)行脫膠、脫酸、脫色、脫臭等工藝處理后方可得到符合標(biāo)準(zhǔn)的可食用牡丹籽油。
壓榨法是利用物理外力對其油料進(jìn)行擠壓出油，油脂營養(yǎng)、風(fēng)味得到大幅度保留，更受消費(fèi)者歡迎。
油廠加工牡丹籽油，設(shè)備的選擇十分重要，好的設(shè)備能提高出油率，生產(chǎn)高質(zhì)量牡丹籽油，提高油廠收益。宏德糧油機(jī)械生產(chǎn)廠家，40年油脂機(jī)械行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)化車間，設(shè)備質(zhì)量有保障，對油脂工藝有著深入的了解，能夠針對各油脂的特性，為客戶量身打造適合的機(jī)械設(shè)備。生產(chǎn)的牡丹籽油加工設(shè)備能夠達(dá)到國標(biāo)一級油標(biāo)準(zhǔn)，讓客戶放心使用。宏德為客戶提供免費(fèi)方案定制，如需了解更多設(shè)備詳情，歡迎撥打熱線：16639152669 田經(jīng)理。
